VEDAT MİLOR’DAN MEYHANE KÜLTÜRÜNE TEPKİ: “NERDE GÖRÜLMÜŞ RAKI ARASINA ÇAY İÇİLİR”
VEDAT MİLOR’UN TEPKİSİ NEDEN DİKKAT ÇEKTİ?
Türkiye’nin önde gelen gastronomi yazarı Vedat Milor, son günlerde sosyal medyada gündem olan rakı sofrasındaki çay servisi tartışmasına dahil oldu. Milor, İstanbul Kuzguncuk’ta ziyaret ettiği bir meyhanede rakı masasında çay ikram edilmesine sert tepki gösterdi. Kendi sosyal medya hesabından paylaştığı “Nerede görülmüş rakı arasına çay içildiği” ifadesiyle geleneksel meyhane kültürüne sahip çıkan Milor’un bu yorumu, kısa sürede büyük yankı uyandırdı.
MEYHANE KÜLTÜRÜNDE RAKI VE ÇAY İLİŞKİSİ NASIL OLMALI?
Geleneksel meyhane kültüründe rakı sofralarında sohbet, balık ve mezelerle birlikte keyifli vakit geçirilirken, rakı sonrası genellikle su veya sade kahve tercih edilir. Vedat Milor’un eleştirisi, rakı masasında çayın alışılmışın dışında görülmesiyle ilgili. Bazı takipçiler, rakı sonrası çayın mideyi rahatlattığını ve alkollü içeceğin etkilerini hafiflettiğini savunsa da, Milor ve destekçileri bu uygulamanın meyhane kültürünün ruhuna aykırı olduğunu dile getirdi.
SOSYAL MEDYA KULLANICILARI TEPKİLERİ NASIL OLDU?
Milor’un paylaşımı sosyal medyada geniş yankı buldu. Bir kesim kullanıcı rakı sonrası çayın faydalarını öne çıkararak “Çay mideyi rahatlatır, ertesi güne daha iyi başlanır” şeklinde yorumlar yaptı. Diğer bir grup ise bu alışkanlığın geleneksel meyhane adabını zedelediğini ve kültürel yapıyı bozduğunu savundu. Tartışmalar hashtag’ler ve paylaşımlar üzerinden hız kesmeden devam ediyor.
VEDAT MİLOR’UN GASTRONOMİ KÜLTÜRÜNE KATKISI NEDİR?
Uzun yıllardır gastronomi alanında Türkiye’nin önde gelen isimlerinden olan Vedat Milor, hem yerel hem de dünya mutfaklarına dair incelemeleri ve eleştirileriyle tanınıyor. Meyhane kültürüne dair hassasiyetini bu tartışmayla bir kez daha gözler önüne seren Milor, geleneksel lezzet ve sunum biçimlerinin korunmasının önemine vurgu yaptı. Sosyal medya paylaşımlarıyla halkı bilinçlendirmeye devam ediyor.
Sonuç olarak; Vedat Milor’un “rakı arasına çay içilmez” çıkışı, Türkiye’nin zengin meyhane kültürüne dair tartışmaları tekrar gündeme taşıdı ve kültürel alışkanlıkların nasıl korunacağı sorusunu ön plana çıkardı.
