TikTok'ta 7.7 Milyon İzlenen Tablacı Salatası Tarifi: Adım Adım Hazırlık ve Ölçüler
Son günlerde TikTok’ta büyük ilgi gören Tablacı Salatası, geleneksel Türk mutfağının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Hem kebaplar hem de ızgaralarla mükemmel uyum sağlayan bu salata, taze malzemeleri ve basit yapısıyla dikkat çekiyor. İşte, 7.7 milyon kişi tarafından izlenen o popüler tarifin ölçülü adım adım hazırlık aşamaları.
Gerekli Malzemeler
Tablacı Salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
-
Domates: 2 adet, çekirdekleri çıkarılarak doğranmış
-
Salatalık: 1 adet, çekirdekleri çıkarılarak doğranmış
-
Yeşil Sivri Biber: 2 adet, ince doğranmış
-
Kuru Soğan: 1 adet, ince yarım ay şeklinde doğranmış
-
Taze Nane: Bir avuç, yaprakları ayıklanmış
-
Maydanoz: Bir avuç, yaprakları ayıklanmış
-
Limon: 1 adet, taze sıkılmış
-
Sızma Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
-
Pul Biber: 1 tatlı kaşığı
-
Sumak: 1 tatlı kaşığı
-
Nar Ekşisi (isteğe bağlı): 1 tatlı kaşığı
-
Tuz: Yeteri kadar
-
Adım Adım Hazırlık
-
Sebzelerin Hazırlanması:
-
Domates ve salatalıkları iyice yıkayın. Çekirdeklerini çıkararak küp şeklinde doğrayın.
-
Yeşil sivri biberleri yıkayıp ince ince doğrayın.
-
Kuru soğanı yarım ay şeklinde ince doğrayın ve tuz ile ovun. Böylece soğanın acılığı giderilecek.
-
Maydanoz ve taze nane yapraklarını ayıklayın. Sap kısımlarını kullanmayın.
-
-
-
Sosun Hazırlanması:
-
Taze sıkılmış limon suyu, sızma zeytinyağı, pul biber, sumak, nar ekşisi (isteğe bağlı) ve tuzu bir kapta karıştırın. Bu karışım, salatanın temel sosunu oluşturacak.
-
-
Karıştırma:
-
Hazırladığınız tüm sebzeleri geniş bir kaseye alın.
-
Sosu üzerine dökün ve malzemeleri nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
-
-
Servis Önerisi:
-
Salatanızı soğuk servis edin. İsterseniz yanında kebap, ızgara et ya da köfte ile sunabilirsiniz.
-
-
Tablacı Salatası Hangi Yemeklerle Uyumludur?
Tablacı Salatası, özellikle Adana kebap, Urfa kebap, ciğer şiş ve tavuk şiş gibi mangal yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olarak servis edilir. Ayrıca evde hazırlanan köfte ve ızgaraların yanında da dengeli bir garnitür alternatifi oluşturur. Sıcak yaz günlerinde ise tek başına hafif ve ferahlatıcı bir öğün olarak da tercih edilebilir.
Viral Olmasının Sırrı Nedir?
Tablacı Salatası tarifinin TikTok'ta bu kadar izlenmesinin ardında, tarifin kısa, anlaşılır ve pratik oluşu yatıyor. Görsellikten ödün verilmeden sunulan bu tarif, sağlıklı beslenme trendlerine de hitap ediyor. Hem geleneksel hem de modern mutfak anlayışını birleştiren bu salata, kullanıcılar tarafından büyük ilgiyle paylaşılıyor.
İşte TikTok'ta milyonlarca izlenen bu lezzetli salatayı evde kolayca hazırlayarak sofralarınızı renklendirebilirsiniz.
