SAĞLIKLI BANANA BREAD TARİFİ NASIL HAZIRLANIR?
Rafine Şeker İçermeyen ve Besleyici İçeriğiyle Öne Çıkan Hafif Tatlı Seçeneği
MUTFAKTA SAĞLIKLI TATLI SEÇENEĞİ OLARAK BANANA BREAD NEDEN TERCİH EDİLMELİ?
Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı'nın geliştirdiği rafine şekersiz Banana Bread tarifi, tatlı ihtiyacını sağlıklı ve dengeli biçimde karşılamak isteyenler için özel olarak hazırlandı. Muzun doğal şeker içeriğiyle tatlandırılan bu tarifte, işlenmiş şeker kullanılmıyor. Bunun yerine lif bakımından zengin hurma ve enerji veren ceviz gibi besleyici bileşenlerle zenginleştirilmiş bir formül sunuluyor. Ara öğünlerde, kahve molalarında ya da spor sonrası enerji desteği amacıyla gönül rahatlığıyla tüketilebilen bu tarif, hem formuna dikkat eden bireyler hem de sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı haline getirenler için ideal bir alternatif oluşturuyor.
BANANA BREAD TARİFİNDE HANGİ MALZEMELER KULLANILIYOR?
Banana Bread Tarifi Malzemeleri:
-
3 adet olgun muz
-
6 adet büyük boy hurma
-
2 adet yumurta
-
1 çay bardağı süt
-
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
-
2 su bardağı badem unu
-
1 paket kabartma tozu
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
1 avuç ceviz
-
SAĞLIKLI BANANA BREAD NASIL HAZIRLANIYOR?
Tarifin ilk adımında hurmalar sıcak suda bekletiliyor ve çekirdekleri çıkartılıyor. Ardından hurmalar ve muzlar blenderdan geçirilerek püre haline getiriliyor. Daha sonra ceviz dışındaki tüm malzemeler karıştırma kabına alınarak homojen bir kıvam elde edilene dek karıştırılıyor. Son aşamada cevizler ekleniyor ve karışım hafif yağlanmış ya da yağlı kâğıt serili kalıba dökülüyor. Üzeri arzuya göre süslenebilecek olan karışım, önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 40 ila 45 dakika arasında pişiriliyor.
SAĞLIKLI YAŞAMIN BİR PARÇASI OLARAK BU TARİF NASIL DEĞERLENDİRİLMELİ?
Nilay Keçeci Arpacı'nın bu tarifinde hem tatlı ihtiyacına çözüm hem de dengeli beslenmeye katkı sunan bir yaklaşım dikkat çekiyor. Günlük beslenme rutinine eklenebilecek bu Banana Bread, işlenmiş ürünlerden uzak durmak isteyenler için pratik ve doyurucu bir seçenek. Gerek düşük glisemik indeksi gerekse doğal içeriği sayesinde sağlıklı yaşam yolculuğuna tatlı ama dengeli bir katkı sağlıyor.
