Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlığını tehlikeye atan taklit ve tağşiş ürünlerin ifşa edildiği listeyi güncelledi. Bakanlığın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden paylaştığı yeni verilerde pek çok üründe ciddi hileler tespit edildi. Listede yer alan firmalar arasında ünlü markaların yanı sıra çeşitli kasap ve gıda işletmeleri de bulunuyor.
DANA DİYE AT VE EŞEK ETİ SATILDI
19 Haziran 2025 tarihinde güncellenen listede, Adana ve Antalya illerinde faaliyet gösteren bazı işletmelerin dana eti yerine at ve eşek eti sattığı belirlendi. Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde hizmet veren “Genç Kasap” adlı işletme ile Adana’nın Seyhan ilçesinde bulunan “Gül Kasap” ve Yüreğir ilçesindeki “Yetsan Sanayi Sitesi Depo” adlı firmanın ürünlerinde analizler sonucunda at ve eşek eti tespit edildi.
KIYMA ÜRÜNLERİNE KALP KATIŞI YAPILDI
Bakanlık tarafından yayımlanan listedeki bir diğer dikkat çekici unsur ise kıyma ürünlerinde kalp eti kullanılması oldu. Sucuk ve köfte gibi işlenmiş et ürünlerinde de kanatlı eti, kalp ve sakatat gibi unsurların karıştırıldığı belirtildi. Söz konusu durumun tüketici sağlığı açısından ciddi riskler oluşturduğu ifade edildi.
ZEYTİNYAĞINA TOHUM YAĞI, PEKMEZE ŞEKER İLAVESİ
Taklit ve tağşiş listesinde sadece et ürünleri değil, zeytinyağı, pekmez, tereyağı ve peynir gibi diğer temel gıda ürünlerinde de benzer hileler tespit edildi. Üzüm pekmezinde şeker ilavesi yapıldığı, zeytinyağında tohum yağı kullanıldığı, tereyağına ise bitkisel yağ karıştırıldığı ortaya çıktı. Ayrıca, bazı peynir ürünlerinde süt yağı yerine palm yağı gibi alternatif içeriklere yer verildiği belirlendi.
TÜKETİCİLERE UYARI: LİSTEYİ KONTROL EDİN
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşların alışveriş yapmadan önce yayımlanan listeyi kontrol etmelerini tavsiye etti. Gıdalarda taklit ve tağşiş yapan firmaların ifşa edilmesiyle birlikte hem tüketici farkındalığının artırılması hem de benzer uygulamaların önlenmesi hedefleniyor.
GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN DENETİMLER SÜRECEK
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşişle mücadele kapsamında rutin denetimlerin artırılarak devam edeceğini, halk sağlığını tehdit eden ürünler ve işletmelerle ilgili yasal süreçlerin ivedilikle sürdürüleceğini bildirdi. Yeni listede peynir, tereyağı, sucuk, köfte, kıyma, zeytinyağı, pekmez ve kırmızı ette hileli uygulamaların tespit edildiği vurgulandı.
Güncellenen listeye, Tarım ve Orman Bakanlığının resmi internet sitesinden erişim sağlanabiliyor.
