EDİRNE’DE GASTRONOMİ FESTİVALİ RENKLİ GÖRÜNTÜLERE SAHNE OLDU
Edirne’de bu yıl düzenlenen “Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali” yoğun katılımla tamamlandı. Festivalin son gününde gerçekleştirilen “Trakya’nın Aşçıları Yarışıyor” etkinliği, genç aşçı adaylarının hünerlerini sergilediği sahne oldu.
EDİRNE’DE EKŞİLİ KÖFTE YARIŞMASI GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Millet Bahçesi’nde düzenlenen festivalin final programı, Trakya bölgesinin farklı illerinden katılım sağlayan öğrencileri bir araya getirdi. Edirne Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Kırklareli Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Tekirdağ Süleymanpaşa Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden öğrenciler, ekşili köfte yarışmasında mücadele etti. Yarışmacılar, hazırladıkları geleneksel Trakya lezzetlerini jüri üyelerinin beğenisine sundu.
KIRKLARELİ VE TEKİRDAĞ ÖĞRENCİLERİ YARIŞTI
Üç farklı ilden katılan gençler, festivalin en heyecanlı anlarını yaşattı. Geleneksel tatların gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla düzenlenen yarışmada, öğrenciler hem yöresel mutfak kültürünü tanıttı hem de ustalıklarını sergiledi. Jüri üyeleri, yarışmacıların yemeklerini lezzet, sunum ve özgünlük kriterlerine göre değerlendirdi.
EDİRNE’DE ZAFER ZEYNEP KESKİN VE BUĞRA ÖZTÜRK’ÜN OLDU
Yapılan değerlendirme sonucunda Edirne Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri Zeynep Keskin ve Buğra Öztürk, hazırladıkları ekşili köfte yemeğiyle birinciliği kazandı. Zeynep Keskin ve Buğra Öztürk, ödül töreninde yaptıkları açıklamada, yöresel yemeği en iyi şekilde hazırlamanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi.
ÖĞRENCİLERE HEDİYELER VE SERTİFİKALAR VERİLDİ
Yarışmanın ardından düzenlenen törende, tüm öğrencilere katılım sertifikaları ve çeşitli hediyeler takdim edildi. Program, Edirne halkının yoğun ilgisiyle son bulurken, festivalin bölge turizmine ve gastronomi kültürüne önemli katkılar sağladığı ifade edildi.
